手工臭豆腐」重起爐灶，也還好經營幾年後口碑慢慢回來，生意也跟著回來了，目前一星期只開五天，

但隔壁 21臭豆腐的生意也依舊相當受歡迎。當然以上純屬網路傳說，實際如何我並沒有跟老闆求證過，但親自去吃過的味道我自己是蠻確定手工臭豆腐是當年的口味沒錯。因為老闆還在原本 21臭豆腐位置的時候我也吃過好幾次。

小小的店面座位不算太少，但人潮永遠都是塞滿店門口的狀態，炸臭豆腐的味道相當重，但某次我進店裡內用後…就在也不想進去內用了，好像是店內下方還是後方(我不確定)有條水溝還是靠近水溝的關係，整個空間都有種水溝的臭味，

于是走進店內我完全分不清到底空氣中的臭味是來自臭豆腐還是水溝，加上又是鐵皮屋的關係又很悶熱，座位又非常擁擠，現場環境也…那個味道加上夏天的熱氣就這樣悶在內用空間裡讓臭味不斷干擾用餐感受，內用吃東西感覺很不舒服，後來如果還有要來買就只會外帶了。

【一中街手工臭豆腐│菜單/購買方式】

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