春天要多吃黑芝麻，教你一個神仙吃法，松軟香甜，高鈣營養易消化，老人小孩都愛吃

文章

春天要多吃黑芝麻，教你一個神仙吃法，松軟香甜，高鈣營養易消化，老人小孩都愛吃

2024/04/18

大家好，我是大頭姐美食家。黑芝麻，這種看似普通的小顆粒，卻是被贊譽為「百谷之冠」的珍品。它不僅能滋補肝腎、潤膚烏發，還富含豐富的鐵質和鈣質，經常食用有助于改善睡眠質量和延緩衰老。今天，我要分享的是一個簡單美味的黑芝麻養生吃法——黑芝麻饅頭，這道饅頭松軟香甜，老人小孩都愛吃。

推薦食譜：黑芝麻饅頭

食材清單：黑芝麻120克、雞蛋2個、白糖20克、酵母粉3克、清水150ml、面粉200克、紅糖適量（可根據個人喜好調整）、葡萄干或其他喜歡的干果適量（可選）

制作步驟：

第一步：準備黑芝麻

把黑芝麻清洗干凈，撈出瀝干水分。倒入干鍋中，開中火翻炒干水分，再轉小火持續翻炒，直到黑芝麻開始發出噼啪聲并膨脹，把炒好的黑芝麻裝盤，放置一旁冷卻至室溫。

第二步：制作黑芝麻糊

黑芝麻冷卻后，倒入攪拌機中，加入兩個雞蛋和20克白糖，再加入3克酵母粉，倒入150ml清水或牛奶，使用果蔬攪打鍵把食材打成細膩的黑芝麻糊。

第三步：和面及發酵

打好的黑芝麻糊倒入大碗中，逐漸加入200克面粉，邊加邊攪拌，直到面團呈現出絮狀，再揉成一個光滑、適中硬度的面團。蓋上保鮮膜或濕布，放置在溫暖的地方，發酵至兩倍大。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。

下一頁

流浪貓咪「骨瘦如柴」被救！　數天後竟在衣櫃留下驚喜：謝謝你❤️

頭太重只能倒著睡！　網分享貓頭鷹寶寶「融化式睡姿」：露鳥仔腳太可愛❤

幫主人做媒？黑白貓嘴邊長「2顆媒婆痣」　「圓嘟嘟身材＋小短腿」組合激萌❤️

狼群之中只有狼王夫婦有交配權，那到了發情期其他的狼咋辦？

福寶的媽媽華妮小時候有多甜美，兩個眼圈像極了胡蝶結

奶爸先抱回了大貓熊幼崽蕊蕊仔，賢賢仔就生胖氣，不愿自己走回去

漁民夫婦出海打漁，意外收獲巨大無比的「大黃螺」，懂行的人透露：太幸運，這是個無價之寶！

狗狗因主人搬家被丟棄，仍執著等待，卻被小區以這個理由想趕盡殺絕…

福寶爭奪戰徐福記和周大福，誰將贏得小福豬豬的心?

車主開車48公里仍聽到哭聲，引擎蓋下的驚喜竟是一只可愛小毛球！

當便宜柴犬遇上身價四萬的鄰居，走近一對比，這就是盜版的自卑吧

垃圾桶下竟卡毛茸茸小腦袋，路人認不出，消防員趕到后驚呆！

鏟屎官翻遍全家尋找拖鞋，卻發現穿在狗腳上，看樣子要不回來了！

反應笑噴！店里進老鼠，三天了都沒抓到，主人叫貓咪一起看監控！

垃圾桶里竟有一袋垃圾在動，打開竟是只16歲的虛弱西施...

09年西安一家人撿到小狗，養大后卻遭鄰居報警？路人：它眼神太兇

怎麼有隻「皮卡丘」？白喵被塗成「全身金黃」正要開罵　奴才慌解釋：牠是在做治療啦！

喜大普奔，野外放歸的大貓熊華妍和淘淘都有后代啦~

養貓久了才懂，原來所有的貓都知道自己叫「咪咪」，背后藏著這些原因！

福寶會一直幸福下去！愛寶：愿我的大女兒開心一生