燃氣灶是我們家家戶戶都會用到的東西，他在廚房里面不可或缺，因為家家戶戶都是這樣，除了在農村里有些人還使用燒柴的做飯方法，或者是使用煤氣之外，很多人還是使用燃氣的，不過現在大多數的家庭都會使用燃氣和煤氣，只要是部分的家庭會使用煤氣，所以說燃氣還是占大頭的。

我們平常在炒菜的時候也都是使用燃氣灶，那大家在使用燃氣灶的時候是使用左邊來炒菜還是右邊來炒菜呢？

有時候我們會燉一些湯，所以有一個燃氣灶是拿來燉湯的，有一邊是拿來炒菜的，不過大多數人會選擇使用左邊的燃氣灶去炒菜，但如果你這樣做的話就錯了，因為一些師傅就提醒了，不建議大家使用左邊的燃氣灶炒菜為什麼這樣說呢？

首先第一點左邊的燃氣灶倉才要比右邊的燃氣灶炒菜是慢的，因為他們的火力不同，一般來說左邊的燃氣灶會比右邊的燃氣灶火力要小，更適合拿來燉湯和右邊的燃氣灶的火力要大一些，炒菜的話比較方便，這樣長出來的菜也很美味。

最主要的一點是火力的大小也會影響燃氣的燃燒量，所以只有燃氣量比較多的時候，炒菜才可以使用更大的火力，大火力炒出來的菜才會更香，所以說右邊灶台的火力要比左邊灶台的火力要大，更適合拿來炒菜和左邊的火力比較小，更適合拿來煲湯，因為小火才能燉出好湯。

我們都知道，現在我們做什麼事情都是習慣性用右手的，所以我們炒菜的時候也是覺得用用手來炒菜不方便，如果范圍比較小的話，使用右邊的爐灶就非常不方便了，因此大多數人會選擇使用左邊的燃氣灶進行炒菜。

最重要的一點，平常我們炒菜都是需要放調味品的，而我們在使用調味品的時候放在右邊最合適，有些家庭右邊是直接套在墻壁上的，放調味品特別不方便，所以人們會直接放在左邊，這也是出于人們的習慣原因，所以我們就會習慣性地用左邊的灶台啦。

大家要注意放調味品的時候，一定不要放一些塑料袋或者面粉的人寄到旁邊，不然的話遇到一些明火也是很容易爆炸的。而且塑料袋在遇到明火時也容易被燃燒，這樣很容易引起安全隱患，所以大家在放置物品的時候，最好是找一些不容易被燃燒的瓶子裝。

平常炒菜的時候，大家可以根據自己的個人習慣來使用，但是建議大家還是使用火力比較大的這一邊，這樣既可以省燃氣，也可以提高安全隱患，避免一些不安全的事情發生。