02主食正在遭遇聲譽危機

最近幾年來主持在餐桌上不敢撼動的地位似乎正在逐漸被晃動著，許多人在飲食方面幾乎已經不吃主食了，之所以會這樣，是因為大家想要通過減少主食來幫助自己減肥、降血糖。

有一些人聽說主食有著非常強大的升血糖能力，進入到身體里以后會快速使血糖水平升高，才會容易轉化成脂肪，使身材發福。

其實我國人群肥胖的根源是脂肪性食物物攝入過多以及谷類攝入不足，時間一久不吃主食的話，不僅很難達到良好的減肥瘦身效果，還有可能會增加多種健康問題出現。

03過量攝入主食，會給身體帶來哪些危害？

主食不管吃的過少，還是吃的過多，會給健康帶來危害和麻煩，那麼過量攝入主食的話，又會給身體帶來哪些危害呢？

導致體重增加：攝入過多的主食會使身體攝入的能量超過消耗，從而導致體重增加和肥胖； 增加糖尿病風險：過量攝入主食會導致血糖水平升高，這可能增加發生糖尿病的風險。

影響血脂水平：高淀粉飲食可能導致血脂升高，特別是低密度脂蛋白膽固醇的水平，這可能增加患心血管疾病的風險；缺乏營養素：過量依賴主食可能導致膳食不均衡，缺乏其他重要的營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等； 增加心血管疾病風險：通過導致肥胖、高血糖和高血脂，過量攝入主食可能增加患心血管疾病的風險。

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