炸制一分鐘后小龍蝦已經徹底變色了。變成紅色后立即撈出控油備用。

6.炒鍋燒熱放入食用油，然后再放入準備好的麻辣火鍋底料800克。用大火炒出紅油。加入蔥姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放入一瓶純糧食啤酒。

7.把準備好的小龍蝦加進來，放精鹽，白糖，胡椒粉調味。不用蓋蓋大火燒開。燒開后轉中火給他慢燉十分鐘。再用大火收至湯汁濃稠。在上面撒，上少許的香菜就可以出鍋吃啦。

推薦菜譜二：蒜蓉小龍蝦

1.同樣準備新鮮的小龍蝦2到3斤，按照上述方法給他清洗干凈。小龍蝦最重要的部分一定要去掉蝦頭里面的蝦馕，然后再去除里面的蝦線。放在清水中，給它沖洗干凈。

2.大蒜兩頭去掉外皮，然后拍散切碎放入碗中。大蔥一根切成蔥花。

文章未完，點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。