很多朋友在解凍魚肉的時候，都直接放在清水裡泡。

難怪魚肉不新鮮，而且腥味很大。

今天我就把解凍魚肉的正確做法分享給大家，下次再解凍魚肉的時候切記別用水泡啦。

話不多說，直接給大家分享干貨啦！

——解凍魚肉的正確做法——首先將買回家的魚肉去掉內臟，然後去掉它的魚鱗。

把它放在干凈的保鮮袋中，直接儲存。

放在冰箱的冷凍室里，冷藏半個月照樣新鮮哦。

我們冷藏凍魚的時候，一定要記得去除它的內臟和魚鱗。

這樣在解凍的時候就方便多啦。

解凍魚肉的時候，我們準備一個干凈的盤子。

往盤子裡面放入3克加碘精鹽，然後倒入一勺白醋。

從冰箱裡取出凍魚，然後直接放在盤子中。

用勺子在魚肉上面澆一勺精鹽白醋水。

用刷子給它塗抹均勻。

使魚肉的兩面都沾上精鹽白醋水，按照這個方法重復8到10次，不到五分鐘魚肉就解凍開啦。

用這個方法解凍的魚肉，比活魚魚還要新鮮哦。

喜歡的朋友可以試一試。

接下來給大家分享鯽魚豆腐湯的飯店做法，用這個方法做出來的鯽魚豆腐湯湯汁奶白，鮮香味美一點腥不行。

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