鹵茶葉蛋，放再多鹽也不入味？謹記2個技巧，個個虎皮紋，特入味

最近看別人在做茶葉蛋，我也饞了，與其去外面的早餐店里2塊錢一個的買，就不如自己在家做了，雞蛋才多少錢，成本幾塊錢能做一鍋，留著全家人慢慢吃，想吃幾個就吃幾個，絕對過癮！

鹵茶葉蛋，其實很簡單的，但是大家在做的時候，有沒有發現一個問題，為什麼放再多鹽進去，煮出來照樣不夠入味呢？甚至是就算是放1整包鹽，也是無濟于事的，就是吃不進去味。

實際上在這一點上，是需要掌握技巧的，因為雞蛋有著外皮的保護，所以鹽分很難吃進去，接下來我教大家2個技巧， 用上這2招再來試試，保證煮出來特入味，并且個個上面有虎皮紋路，看著就有食欲。

【鹵茶葉蛋】

用到：雞蛋、茶葉、花椒、桂皮、八角、香葉、鹽、冰糖、雞精、醬油

1、雞蛋放在水中，一定要一個個的搓洗干凈，把上面的臟東西全都洗掉，不然煮出來很臟，反正我是很嫌棄的。

2、洗凈后的雞蛋，再多沖洗幾遍，就很干凈了，之后放入鍋子里，再往里面倒水，大火燒開以后繼續煮上8分鐘左右就行，就可以關火了。

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