大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。今天是周末，上班族最期待的周末，你們都是怎麼度過周末假期的呢？會不會約上你的閨蜜，一起來一場說走就走的旅行，或者吃一頓大餐，開開心心地度過一個難得的周末。如果你選擇邀請閨蜜來家里做客，推薦你做這八道待客菜，做法很簡單，廚房小白一看就會，重點是好吃不貴，一端上桌，閨蜜都夸你廚藝不錯，一起來看看吧。

一、黃瓜拌蝦仁

準備食材:大蝦，黃瓜，香菜，姜片，蒜末，小米辣，辣椒面，白芝麻。

做法步驟:

1、涼拌醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，澆上熱油激發出香味，再放入生抽、蠔油、醋、食鹽和白糖，攪拌均勻即可。

2、起鍋燒水，水開后放入姜片和料酒，再放入大蝦焯水煮至斷生，然后撈起來過一遍涼白開，剝掉外殼。

3、黃瓜表面撒上食鹽和淀粉，搓洗干凈后切成小塊，放入碗中，再放入蝦仁和涼拌醬汁，香菜洗凈切成小段放進來，攪拌均勻腌制入味即可端上桌開吃。

二、魚香雞蛋

準備食材:雞蛋，胡蘿卜，黑木耳，蔥段，蒜末，魚香汁。

做法步驟:

1、魚香汁:碗中放入生抽、蠔油、白糖、淀粉和半碗清水，攪拌均勻。

2、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后刨成絲。

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